今天我给大家带来的美食叫腊肠豆角焖面,这道焖面味道真的很好,汤汁收在面里,吃起来香润可口,美味到即使最后的一点汤底,都会毫不犹豫的喝光光。以下腊肠豆菜焖面的做法,很简单的,有兴趣的朋友们可以尝试一下。
原料:豆角1小把,鲜拉面1把,腊肠1根,香葱1根,姜1小块,蒜4瓣,生抽,鸡粉适量。
做法:腊肠切片;香葱切葱花,蒜切末,姜切末;豆角摘好,掰成段;鲜拉面准备好;锅内放适量的油,加入葱姜蒜爆香;加入腊肠,煸炒。加入豆角,点入生抽,翻炒均匀。倒入水没过豆角,大火烧至水沸。将鲜拉面铺在汤汁表面,盖锅盖转小火焖。焖至汤汁被面几乎完全吸收,关火,盛出即食。