身体某些部位不由自主地颤抖或摇动，是中医所谓的颤证，是肝风内动的外在症状表现之一，家庭食疗方首选天麻首乌鸡蛋羹。
一、什么是颤证
中医把身体某些部位不由自主地颤抖或摇动称为颤证，包括帕金森综合症、特发性震颤，以及儿童不明原因的头部或其他部位震颤或摇动，这些都属于颤证。
比如有些孩子头部总是完全不由自主地摇动，而且越是精神集中的时候越厉害，包括考试的时候、看电视的时候、上课的时候等等，这就是颤证。
二、颤证吃什么食疗方效果
中医认为，颤证是肝风内动的外在症状表现之一，治疗颤证的关键是平肝熄风，治疗颤证的首选药物是天麻。
颤证较为严重的患者最好服用汤药方剂，有些患者坚持服用1个月就明显好转了，有些患者至少要坚持服用3个月左右才能见效。
但是，颤证是很难治疗的疾病，服用汤药方剂要找中医诊断，根据患者自身情况进行加减运用才有良效。
症状较轻的颤证患者，可以在家服用药膳食疗方进行治疗，首选食疗方就是天麻首乌鸡蛋羹——
取天麻2克和制何首乌2克，研成细末，掺入蛋液中打匀，蒸成鸡蛋羹，每天食用1次即可。
天麻首乌鸡蛋羹对症状较轻的颤证患者有良好治疗作用，也适合作为重症颤证患者治愈后巩固疗效的食疗方。
三、天麻首乌鸡蛋羹中的首乌和鸡蛋起什么作用
既然颤证是肝风内动引起的，直接服用天麻不就完事了吗，为什么还要加制首乌，还要蒸成鸡蛋羹食用呢？
颤证是肝风内动引起的确实不错，但导致肝风内动的原因又是什么呢？
中医认为，肝风内动多由肝肾阴液精血亏虚（中医称为肝肾阴虚），血不养筋，肝阴不能制约肝阳而肝阳亢奋无制所致。
制首乌专入肝肾两经，有养肝血和滋肾阴的功效，是滋补肝肾的首选药物。
因此，将制首乌与天麻合用治疗颤证，有标本兼治的作用，不仅治疗效果更好，还能从根源上防止颤证复发。
之所以要在食疗方中加入鸡蛋，是因为鸡蛋黄有滋阴的功效，对颤证有辅助治疗作用。中医有个著名的方剂，叫做阿胶鸡子黄汤，就是专门治疗伤阴颤证的。
作者：孟老二干货（淘宝小掌柜，经营各类正品中药材）
