夏季里，由于天气闷热，很多人睡不好觉。为了帮助大家提高睡眠质量，今天我给大家推荐一款枸杞莲子银耳汤，此汤有滋阴、润肺、安神的功效，对于夏季失眠有很好的作用，是夏季必备的安神汤。枸杞莲子银耳汤的做法很简单，以下是具体做法，供朋友们参考。
原料：银耳30克，无心莲子20克，枸杞子一小把（约20颗左右）。
做法：莲子用水泡发（用无心莲子不会苦，不去心的会有苦味儿）。银耳放盆里用水泡发，凉水温水均可用。泡发的银耳用手掰成小块。剪去蒂部黄色部分，洗净备用（根蒂黄色部分太硬了，口感不好）。枸杞洗净备用。
银耳放入高压锅中，加适量水。放入莲子。封闭高压锅煮1小时。放入枸杞，闷5分钟，盛出即可食用。做好的枸杞莲子银耳汤可以趁热喝，也可以放入冰箱冰镇后喝。
