其实，所谓玄米就是糙米，用其制作的玄米茶有减肥的功效，尤其是在日韩，是大热的美容减肥饮料。玄米茶虽然可以直接买到成品，但是在这个连面条都能点燃的年代，还有什么东西是不掺假的呢？为了安全起见，我们还是自己动手吧。
接下来我就给大家说说玄米茶的做法，方法很简单——
原料：糙米、上好绿茶（比例1：1）。
做法：将糙米用小火慢慢炒至微微发黄，并散发出炒米香味后盛出，待彻底凉透后，与绿茶混合。装在密封容器里。吃时象泡茶一样，用80度开水冲泡即可。
制作要领：锅要洗净，不能有油星，最好用木铲来炒。糙米炒的时候要有耐心，火候不到米香味出不来，炒得过火米粒会发焦苦，茶汤颜色和味道都打折扣。
做好的玄米茶既有炒米的焦香，又有绿茶的幽香，好喝！养胃利肠的糙米和减肥美容的绿茶相结合，就是健康安全的“玄米茶”。
