玉米燕麦粥的做法及功效

  更新于2010-4-22T15:56:42      作者:佚名

  玉米燕麦粥是一道非常简单而且好喝的保健粥,此粥清香味浓、营养丰富,具有诸多保健功效,大家不妨经常做来喝喝。玉米燕麦粥的做法很简单,下面我把具体做法及其功效详细介绍如下,供朋友们作为参考。

  玉米燕麦粥一:玉米渣40克,大米150克,水三碗,即食燕麦片适量。玉米渣洗干净,提前泡一晚上,第二天倒掉水,再洗干净,把玉米渣和洗干净的大米放在锅里,放上三碗冷水。大火烧开水后转中火熬煮30分钟左右,要注意看火,不要让水溢出,若水溢出可把火调小一点,或者把一个勺子放在锅里再把锅盖盖上留点缝隙就可以防止水溢出。分钟后把燕麦片用水冲开,倒进锅里,再次沸腾即可。

  玉米燕麦粥二:玉米粉150克,燕麦仁100克。将燕麦仁去杂质洗净,放入锅内,加水适量煮至熟而开花。用冷水调成的稀玉米糊徐徐倒入煮熟的燕麦仁锅内,用勺不停搅匀,烧沸后改用小火稍煮,即可出锅。

玉米燕麦粥的做法及功效

  营养功效:

  燕麦:燕麦含有丰富的膳食纤维,降低胆固醇,维护心脏心脑血管的健康。作为粗粮,燕麦有促进肠胃蠕动排出毒素促进排便的作用减缓胃排空的时间,燕麦片也是想减肥的美眉很好的选择。

  玉米:玉米中的纤维素含量很高,具有刺激胃肠蠕动,可防治便秘、肠炎、肠癌等;玉米中含有的维生素E则有促进细胞分裂、延缓衰老、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能,还能减轻动脉硬化和脑功能衰退;玉米含有的黄体素、玉米黄质可以对抗眼睛老化。

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