又到了应该酿葡萄酒的季节了，很多人为了喝到安全放心的葡萄酒，于是选择了自己动手酿造葡萄酒。但是，一种自己酿的葡萄酒有毒的消息，却如流行病毒般的在网络上迅速被传播，从而让一些喜欢自酿葡萄酒的人胆战心惊。
那么，自己酿的葡萄酒真的有毒吗？今天我们不妨深入浅出的简单解说这个问题。
酿酒在我国已有数年的历史了，从古到今，我们都是用利用酵母菌将糖分转化为酒精，从而酿造出各种各样的酒。酵母菌再把糖分转化为酒精的过程中，无可避免的会产生一些副产品，比如二氧化碳、甲醇、乙醛等，其中的甲醇和乙醛都是对身体有害的物质。
看到这里大家应该会明白了，所有的酿造产品都会含有甲醇和乙醛等有害物质，并不仅仅只有葡萄酒里才会有。要除去这些有害的甲醇和乙醛，目前唯一可行的办法就是进行高科技的蒸馏，最后得到纯度高达99.6%的纯酒精，而且必须要用高精端的蒸馏设备才能做到。
各位看官可能要问了，你怎么了解的这么清楚呢。因为本人曾在宿州市环氧乙烷厂的酒精车间工作过，所有的流程我都了如指掌，当时我们使用的蒸馏设备来自于新加坡。
闲话少说，书归正传。
