用蔬菜汁做豆沙饼，好吃有营养

　　冰箱里剩了好多蔬菜汁怎么办啊？扔了可惜，就废料利用，用这些蔬菜汁做了一款豆沙饼，美味、漂亮有营养！

　　原料：面粉、白糖、酵母、蔬菜汁、豆沙馅、黑芝麻各适量。

　　蔬菜汁豆沙饼的做法步骤：

　　1、把面粉、白糖和酵母放在一起拌匀，倒蔬菜汁和成面团，放温暖的地方发酵至两倍大小。

　　2、取出发酵好的面团揉至均匀，再分成小剂子擀成圆饼，先包入豆沙馅，按扁后再撒点黑芝麻按扁，就这样依次把所有的饼都做好。

　　3、平低锅或饼挡不放油，把饼摆入后盖锅，用小火焖到出香味且一面金黄色时，翻面焖至另一面也金黄色，就可以出锅吃了！