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洋葱牛肉面的多种做法

  更新于2012-10-13T7:38:30      作者:李靖琳

  意式洋葱牛肉面

  原料:牛肉35克、洋葱20克、番茄30克、意大利面40克

  调料:橄榄油5克、番茄酱30克、盐

  做法:将牛肉洗净、切块。番茄洗净,切丁。意大利面煮熟捞起备用。以橄榄油起油锅,加入牛肉和洋葱拌炒均匀再放入番茄和煮熟的意大利面,以番茄酱及盐调味即可。

  经验分享:

  1、切洋葱时含一口水就不会流眼泪了。

  2、因为加了洋葱,所以就不必再加葱蒜了,否则味道就没那么清爽了。

  3、煮面条时往水里淋少许食用油或加少许盐,可以有效防止面条粘连,煮出的面条口感也好。

  营养小常识

  番茄里具有丰富的维生素D,维生素D是促进钙质吸收的关键元素。且番茄具有开胃的效果,对于促进食欲有很好的帮助。洋葱含有大蒜素、天然合成的维生素、葡萄糖等,可增强免疫力、拥有好体力、健康不感冒!

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