意式洋葱牛肉面
原料:牛肉35克、洋葱20克、番茄30克、意大利面40克
调料:橄榄油5克、番茄酱30克、盐
做法:将牛肉洗净、切块。番茄洗净,切丁。意大利面煮熟捞起备用。以橄榄油起油锅,加入牛肉和洋葱拌炒均匀再放入番茄和煮熟的意大利面,以番茄酱及盐调味即可。
经验分享:
1、切洋葱时含一口水就不会流眼泪了。
2、因为加了洋葱,所以就不必再加葱蒜了,否则味道就没那么清爽了。
3、煮面条时往水里淋少许食用油或加少许盐,可以有效防止面条粘连,煮出的面条口感也好。
营养小常识
番茄里具有丰富的维生素D,维生素D是促进钙质吸收的关键元素。且番茄具有开胃的效果,对于促进食欲有很好的帮助。洋葱含有大蒜素、天然合成的维生素、葡萄糖等,可增强免疫力、拥有好体力、健康不感冒!