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电压力锅盐焗鸡腿简单易做又好吃

  更新于2012-7-14T8:21:16      作者:佚名

  盐焗鸡腿是很多朋友爱吃的美味,如果用电压力锅来做这道菜就简单多了,而且鸡腿吃起来外焦里嫩、鲜嫩可口、油而不腻。

  原料:鸡腿、姜、大葱、盐焗鸡粉、香油

  做法:

  1、鸡腿洗净控干水,先用香油把鸡腿抹上一遍,再用盐焗鸡粉把整只鸡腿抹匀,腌一个小时。

  2、姜切片、大葱切段和碎粒备用。

  3、在电高压锅里倒上香油,放入姜片和葱段,不需要加水(鸡腿会出少量水)。

  4、把稍稍腌过的鸡腿也放入,盖好盖子,保压10分钟。

  5、关电打开锅盖(注意别烫着),用筷子将鸡腿翻个身,再保压10分钟。

电压力锅盐焗鸡腿简单易做又好吃

  6、关电再打开锅盖,撒上葱粒就OK了。如果喜欢吃皮焦一些的,可以插上电源,不盖锅盖再煎一会。

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