首页私房菜零厨艺懒人食谱素食菜谱快手菜孕妇儿童热门精选更多分类

酒煮白桃的做法,酒煮白桃怎么做好吃

  更新于2014-8-7T14:18:20      作者:潮汕阿广

  酒煮白桃是用白葡萄酒将白桃煮熟,再淋上黑糖浆即可上桌食用,白桃吃起来甜美的让人无法抗拒。

  原料:鲜桃子1只,乌枣3颗,枸杞子20粒。

  调料:水250克,冰糖20克,黑糖浆30克,白葡萄酒200克,鱼胶片1片。

酒煮白桃的做法,酒煮白桃怎么做好吃

  酒煮白桃的做法步骤:

  1、鲜桃洗净后削皮去核,剖成两半放入砂锅,加冰糖10克和白葡萄酒,小火煮20分钟左右至桃子透明。

  2、乌枣和枸杞放入炖盅,加10克冰糖和250克清水,隔水炖1小时左右取出,放入鱼胶片搅拌至溶化,再放凉至凝固成型。

  3、把凝固成型的鱼胶冻倒扣在盘子里,再把煮好的桃子摆在上面,淋上黑黑糖浆即可上桌。

  补充说明:把白葡萄酒换成红葡萄酒也同样非常好吃。

↘热门家常菜精选
以良心之热血,铸网站之精魂,尽沥血之力,写最真实有用的知识。

萧县好菜杰食材经营部主办
Copyright 2009-2014 © 好菜杰