甜味的微波炉烤板栗的做法
把板栗放在容器里先高火3分钟,然后取出加入适量白糖和少许清水晃匀,再高火2~3分钟就差不多了。
白糖的用量可以随意调整,参考用量是每500克板栗用白糖25克(约两大勺)。加清水是为了让白糖能沾到板栗上,用量一定要少,保证白糖能沾到板栗上就可以了。
咸味的微波炉烤板栗的做法
把上述做法中的白糖换成适量盐即可,做法与步骤都是一样。
补充说明:
1、两面都是平的那种板栗最甜,要知道板栗果实都是三颗连在一起的,两面都平的正好是中间的那颗,它的甜度最高而且比较容易切口。
2、烤板栗的时间要自己掌握一下,以上时间只能供你参考,因为板栗的大小与各家微波炉的火力都是不同的。个头大的板栗通常是10颗用高火1分钟,20颗高火2分钟。新手朋友第一次做的时候可以先烤45秒然后取出看看,慢慢增加时间。
3、烤板栗的时间不能太长,否则烤出来的板栗会硬到咬不动的。