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玉贡豆腐酥的做法,玉贡豆腐酥怎么做

  更新于2014-8-5T16:12:38      作者:潮汕阿广

  玉贡豆腐酥是玉贡的特色名菜之一,今天介绍玉贡豆腐酥的制作方法,喜欢玉贡豆腐酥的朋友可以做来尝一尝。

  原料:盒装豆腐一盒。

  粉料:面粉20克,生粉20克,粘米粉10克,鸡粉10克,泡打粉4克,味精4克,七味粉、椒盐各适量。

玉贡豆腐酥的做法,玉贡豆腐酥怎么做

  玉贡豆腐酥的做法步骤:

  1、将粉料的各种原料混合均匀待用。

  2、取出盒装豆腐切块,均匀地拍上一层粉料。

  3、油锅烧油至8成油温时将豆腐块下锅,离火,养炸成金黄色即可装盘!

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