玉贡豆腐酥的做法，玉贡豆腐酥怎么做

　　玉贡豆腐酥是玉贡的特色名菜之一，今天介绍玉贡豆腐酥的制作方法，喜欢玉贡豆腐酥的朋友可以做来尝一尝。

　　原料：盒装豆腐一盒。

　　粉料：面粉20克，生粉20克，粘米粉10克，鸡粉10克，泡打粉4克，味精4克，七味粉、椒盐各适量。

　　玉贡豆腐酥的做法步骤：

　　1、将粉料的各种原料混合均匀待用。

　　2、取出盒装豆腐切块，均匀地拍上一层粉料。

　　3、油锅烧油至8成油温时将豆腐块下锅，离火，养炸成金黄色即可装盘！