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虾皮蒸蛋的四种做法

  更新于2009-9-5T10:35:22      作者:佚名

  虾皮蒸蛋的做法相当简单,一学就会,是一道很好吃的家常菜。而且这道菜含有丰富的钙质和蛋白质,特别适合孕妇、儿童,老少皆宜。下面我把虾皮蒸蛋的多种不同做法介绍如下,供朋友们作为参考。希望大家都能做出适合自己口味的虾皮蒸蛋。

  虾皮蒸蛋一:鸡蛋两个、虾皮10克、盐1克、葱2克、水100克。取新鲜鸡蛋两个,打出起泡沫。虾皮剁碎,加少许盐、葱花倒进鸡蛋液里,放在文火中蒸至5~8分钟。取出滴上香油食用。

虾皮蒸蛋的四种做法

  虾皮蒸蛋二:鸡蛋四个,虾皮适量。鸡蛋打散,温水中加少许盐,蛋液和水混合轻轻搅匀,温水和鸡蛋是1:1的比例。蛋液打好后,加入小虾米。然后放在蒸锅里大火蒸十分钟。出锅时滴几颗香油,撒些小葱花就可以了。

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