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香菇鸡丝粥的简单做法,香菇鸡丝粥怎么做

  更新于2015-12-29T10:4:40      作者:野路子

  这款香菇鸡丝粥的做法很简单,是非常适合家庭制作的简单鸡丝粥。

香菇鸡丝粥的简单做法,香菇鸡丝粥怎么做

原料:

大米、熟鸡肉、干香菇、浓鸡汤、小葱花、盐、鸡精、白胡椒粉。

准备工作:

  大米洗净后添加浓鸡汤浸泡一段时间,干香菇提前泡发后切成厚片,熟鸡肉撕成鸡丝。

做法步骤:

  1、开大火把浓鸡汤和大米烧开,转小火煮至米粒完全开花。

  2、下入香菇片和鸡丝继续小火熬煮,并不时用勺子搅动以防止糊底。

  3、熬至粥浓稠时关火,加盐、鸡精、白胡椒粉和葱花即完成。

补充说明:

  大米用浓鸡汤提前浸泡有利于入味,同时还能缩短煮粥所用的时间。

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