党参黑米粥,脾胃虚弱者的养胃粥

  党参黑米粥具有补中益气、健脾益胃、养阴生津、润肺止咳的功效,适合气虚体弱、脾胃虚弱、全身倦怠无力、食欲不振等患者食用。也适宜于胃溃疡,胃部隐痛,喜暖喜按者食用。此方中,党参能补中益气,健脾益肺;茯苓能化湿和胃,兼宁心安神;黑米益胃又能补气血。

  材料:党参,白茯苓各15克,黑米100克,生姜5克,冰糖适量。

  做法:将党参,生姜,茯苓切成薄片,黑米洗净,放入锅内,加水和冰糖适量,用武火煮开后,改用文火煎2小时即成,作早,晚餐食用。每日1次,每次吃粥100~500克。

  提示:

  黑米必须彻底熬煮烂熟方可食用。因为黑米外部是一层较坚韧的种皮,如不煮烂就很难被胃酸和消化酶分解消化,容易引起消化不良。

党参黑米粥的做法,脾胃虚弱者的养胃粥

  秘诀:黑米煮粥时加一些糯米,可以增加粘稠度,口感比较好。

  喝粥的好处

  喝粥可以预防热量摄入过剩,因为粥所含的水分较多,即使吃得很饱时其实只是通常吃米饭热量的1/3;粥还可以润肠,帮助排便;另外粥容易消化,在粥里添加些杂豆类,还可以增加膳食纤维,帮助排除体内的垃圾和毒素。因此,喝粥是控制体重、减少毒素的好办法。

  治疗脾胃虚弱的其它方法

  现代人长时间久坐,会使全身气血运行缓慢,脾胃运化功能下降,因此,用手轻轻拍打两侧大腿根处,每天2~3次,每次3~5分钟,不仅能加速气血运行、健脾,还能刺激对治疗妇科病有效的两个穴位,即气冲穴(可辅助治疗月经不调、痛经、双脚冰凉等症)和冲门穴(可辅助治疗崩漏、带下病和各种妇科炎症)。

  更新于2012-9-17T11:2:18      作者:为爱作煮

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