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莲子黑米粥,秋季的美容养生粥

  更新于2013-9-6T9:25:37      作者:佚名

  秋季比较适合进补,但刚刚离开炎热的夏季,人们的脾胃还是很虚弱的,因此在准备进补之前,我们首先要强健脾胃,让消化吸收的功能跟上,这样进补才有效果。

  这道莲子黑米粥特别适合秋季食用,有着非常不错的美容养生功效。因为黑米、莲子都能强健脾胃,再搭配些红枣和枸杞,更有补血养颜的作用。

  原料:黑米250克,莲子、枸杞、红枣、冰糖、炼奶各适量。

  准备:黑米和莲子洗净,放入清水中,放在冰箱冷藏室泡上一夜。准备煮粥前,把红枣去掉枣核,切碎。莲子去掉莲子心。

  说明:去掉的莲子心不要扔掉,用来泡茶喝非常清火,还有安神的功效。之所以要去掉,是因为用带心的莲子煮出的粥会有点苦味,如果你不在意,也可以不去心。

莲子黑米粥,秋季的美容养生粥

  做法与步骤:

  1、把准备好的所有材料都倒入电饭煲,加入泡黑米的水,再加适量清水,启动煮粥功能,大约煮1小时左右就可以了。

  注意:泡黑米的水不要扔,一起倒入锅中。

  2、放入冰糖、炼奶调味,然后就可以盛碗上桌了。

  小贴士:

  1、加入炼奶是为了更适合宝宝的口味,也可以不加。

  2、黑米比较难煮,所以最好是提前浸泡,这样比较容易煮烂。如果煮不烂,不但口感差,而且会影响消化吸收。

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