鹿肉通常是指梅花鹿或马鹿的肉，其肉质细嫩鲜美而且营养价值很高，还具有补脾益气和温肾壮阳的功效，尤其适合新婚夫妇或肾气衰弱的老人吃。
鹿肉的功效与作用
鹿肉味甘而性温，归脾肾经，有补脾益气、温肾壮阳和养血祛风等药用功效，主治虚劳赢瘦、阳痿腰酸和中风口僻等症，还可用于心悸、失眠、健忘、风湿和类风湿等多种疾病的食疗。
经常食用鹿肉对人体的血液循环系统和神经系统还具有良好的调节作用。
因此，鹿肉可以说是肉类食材中的滋补佳品，其补益肾气的功效居所有肉类之首。
什么人适合吃鹿肉
一般人群均可食用鹿肉，尤其适合新婚夫妇和肾气衰弱的老人补益肾气，经常感觉手脚冰凉的人食用鹿肉也有极好的温煦作用。此外，肾阳虚者、头昏耳鸣、腰脊疼痛、阳痿、羸弱虚瘦和血脉不活患者也适合食用鹿肉。
鹿肉的宜忌人群
有外伤、有感染发热以及阳盛上火者不宜食用鹿肉，上焦有痰热、胃中有火及阴虚火旺吐血者也要慎服鹿肉。
提醒：过量或长期食用鹿肉对预防胃肠疾病有不利的影响。
