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水煮基围虾怎么做简单又鲜美

  更新于2012-8-16T17:53:57      作者:佚名

  原料:基围虾半斤,白酒、葱、生姜

  准备:将基围虾洗净,倒入清水,加生粉浸泡,吸出脏物。浸泡20分钟后,再次捞出洗净。用牙签在虾尾第三关节处斜插入,慢慢向上挑起,拉出虾线。葱切成小段,生姜切成姜丝。

  制作:将基围虾倒入铁锅中,加少许水开煮;加白酒少许、香醋少许、白糖少许。虾身渐红时加入葱段、姜丝,加食盐少许。大火开煮至虾熟即可。

水煮基围虾怎么做简单又鲜美

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