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鸭血豆腐汤的3种做法

  更新于2010-3-22T10:20:13      作者:佚名

  据健康专家介绍,鸭血性味平和,营养丰富,具有补血养颜,清热解毒,排除体内垃圾的作用。鸭血豆腐汤是价廉物美的清肠排毒菜,基本上花两元钱就可以轻松搞定。鸭血豆腐汤的做法有很多种,下面给大家推荐三种美味又营养的做法,供朋友们作为参考吧。

  鸭血豆腐汤做法一:鸭血、豆腐、枸杞各适量。鸭血煮养熟,切块。豆腐热开水煮一下,去除豆腥味,捞出。枸杞浸洗泡开。清水煮开后,放入鸭血,豆腐,枸杞煮开,加盐,香菜,少量香油即可。

  鸭血豆腐汤做法二:鸭血50克、豆腐100克、香菜、上汤、醋、盐,淀粉,胡椒粉等各适量。将鸭血、豆腐、香菜用水冲洗干净。豆腐切块;鸭血切块;把豆腐块和鸭血块放入煮开的上汤中炖熟;加醋、盐、胡椒粉调味,以淀粉勾薄芡,最后撒上香菜叶,OK了。

鸭血豆腐汤的3种做法

  鸭血豆腐汤做法三:鸭血、豆腐、菠菜、枸杞子、盐、味精、胡椒粉、高汤各适量。菠菜洗净、切段,鸭血、豆腐切片,待用。砂锅内放适量高汤,下入鸭血、豆腐、枸杞子炖煮,将熟时,放入菠菜,调味后再煮片刻,即成。

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