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有机甜杏果酱的做法,如何用甜杏做果酱

  更新于2013-8-4T9:22:15      作者:佚名

  上周末到郊外采摘有机杏,意犹未尽。采多出来的当然要做酸酸甜甜的杏酱啦!

  原材料:有机甜杏500g,白糖200g,柠檬半个,鱼胶粉3-4勺。

  步骤:

  1.将杏放入淡盐水中,浸泡15分钟。

  2.将杏去核、皮。

  3.倒入白糖,将多余水分倒掉。

  4.中火将杏肉煮开之后转为小火,不停地搅拌

  5.放入3-4勺鱼胶粉,不停搅拌

  6.最后挤上半个柠檬。

有机甜杏果酱的做法_如何用甜杏做果酱

  7.搅拌到果酱浓稠之后关火,放置凉却之后再装瓶。

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