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豌豆炒山药的做法

  更新于2012-12-20T21:58:37      作者:赵英敏

  豌豆炒山药味道非常搭,山药吃起来糯糯滑滑的,带着豌豆的清香。不过正在减肥的同学吃的时候要用这个替换一部分主食,因为山药是可以作为主食来食用的,而豌豆也是淀粉超多,吃米饭再搭配这款菜式不利于瘦身。

  豌豆炒山药的材料:

  山药丁,豌豆,盐,鸡粉。

  豌豆炒山药的做法步骤:

  1、山药去皮切丁,大概1厘米左右,然后将豌豆和山药都焯水(我这个没焯水,如果焯水再炒会非常漂亮,我做的时候突然就忘记了,哈,炒的时候才想起来),焯水后控干水分。

  2、炒勺加热,倒入少许的油,一点就好,两种同时倒入,翻炒一会即可,加一点点盐和一点点鸡粉。

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