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中外结合的醋泡樱桃萝卜,脆的让你尖叫

已有人阅读      更新于2013-1-24T10:51:47      作者:Nelson

  马上要到春节了,吃吃喝喝总是难免的,大家不妨提前准备一些开胃又解腻的小菜。今天给大家分享一道中外结合的醋泡樱桃萝卜,经过特殊处理的樱桃萝卜,再经酸泡后,不仅酸甜开胃,而且脆到让你尖叫,咬在嘴里咔嚓响。

中外结合的醋泡樱桃萝卜,脆的让你尖叫

  材料:樱桃萝卜适量,黑胡椒粒,allspice,丁香,干辣椒,香叶等各适量,一杯糖、一杯醋。

  准备:樱桃萝卜洗净切成薄片备用。

  做法:

  1.锅中倒入烧开,放入萝卜片,搅拌一下把上关火,捞出萝卜片沥净水分。

  2.锅中的水倒掉,加入醋,糖和香料,烧开至糖溶化,关火。

  3.把沥净水分的萝卜片放入消毒好的干净容器里,倒入醋,放冰箱保存即可,一般第二天就可以吃了。

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