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四种山楂粥的做法

  更新于2009-9-11T14:59:14      作者:佚名

  山楂能增加胃中的酵素,对胃中的油腻食物,脂肪具有较强的消化作用,是消脂减肥好帮手。将山楂与大米一起煮成山楂粥,有减肥瘦身等诸多保健功效,大家不妨做来尝尝。山楂粥的做法不止一种,下面我把山楂粥的多种做法一一介绍如下,供朋友们作为参考。

  糯米山楂粥:山楂1杯,糯米1杯,清水12杯,冰糖适量。山楂洗净后,备用。糯米洗净后用冷水浸泡2个小时后沥干水份。锅中倒入12杯清水,大火煮开后倒入山楂,煮15分钟后,捞出山楂,倒入糯米,继续用中小火煮1小时,最后加入冰糖调味即可。此粥甜香微酸,开胃消食。有助于消食,常食油腻者可经常吃此粥。

  粳米山楂粥:山楂30~40克,粳米100克,砂糖10克。先将山楂入砂锅煎取浓汁,去渣,然后加入粳米、砂糖煮粥。此粥可在两餐之间当点心服食,不宜空腹食,以7~10天为一疗程。有健脾胃,消食积,散淤血之功效,不仅能强效去脂,还是降血压、降胆固醇的良方。适用于高血压、冠心病、心绞痛、高脂血症以及食积停滞、腹痛、腹泻、小儿乳食不消等。

四种山楂粥的做法

  黑枣山楂粥:白米1杯,山楂40克,黑枣8粒,水8杯,冰糖适量。白米洗净沥干,山楂、黑枣略冲洗。锅中加水8杯煮开,放入山楂、黑枣、白米续煮至滚时稍微搅拌,改中小火熬煮30分钟,加入冰糖煮溶即成。此粥对于油腻大餐后堆积在胃中的食物、脂肪,具有很强的消化作用,一直是减肥去脂良方,亦可降血压及胆固醇,很适合减肥人士食用。

  荸荠山楂粥:荸荠60克,山楂50克,大米100克,白糖30克。将荸荠洗净,去皮,切成小块;山楂洗净,去核,切成小块;大米淘洗干净,备用。锅内加水适量,放入大米煮粥,五成熟时加入荸荠块、山楂块,再煮至粥熟,调入白糖即成。每日2次,连服20-30天。此粥可用于高脂血症、高血压等症的治疗。

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