十二、泡脚或泡澡
用柚子皮煎水泡脚或泡澡均可，柚子皮里的精油会进入皮肤细胞，即能美容还能消除疲劳、舒缓神经，洗完后非常有助于睡眠。
十三、泡茶饮用
把整块的新鲜柚子皮切成细细的丝，晒至完全干透后收藏起来，用来泡茶饮用能开胃透气的功效，与红茶一起冲泡则能治疗伤风感冒。
十四、抗癌
柚子皮里丰富的钙元素可预防大肠癌，而且柚子皮本身也具有极强的抗癌、抗菌和排除毒素的功效，对女性子宫颈癌坏细胞的抑制效果特别好。
十五、治百日咳
此方为防治小儿“百日咳”的民间偏方，冬至以前做给孩子吃上一次即可。如果遇到小儿感冒引起的干咳，也可以做来吃上一次，不但能治好干咳还能让胃口大开。
1、取鲜活的鲶鱼或胖头鱼一条，把鱼放在清水里养2～3天，让鱼把肚子里的泥沙等脏物吐尽，期间要尽量多换几次清水，最后要让鱼再也吐不出任何脏东西，水变得很干净才可以。
2、新鲜大柚子用刀划成五六瓣，取出柚子瓤不用。把柚子皮放在大的蒸碗里，把鲜活的鱼放在柚子皮里，用牙签把柚子皮切开的地方固定住，做成一个柚皮盅形，然后再倒入半碗清水。
3、蒸锅烧开后放入蒸碗，大火蒸15分钟左右即可出锅，加少许盐调味，吃鱼喝汤。
鲶鱼或胖头鱼均有暖胃、补虚、化痰、平喘的功效，适用于脾胃虚寒和咳嗽等症状，使用其它鱼类则会影响疗效。
柚子皮除了具有上述功效与作用外，还可以用来加工成各种各样的美味食物，比如柚子皮碱水粽、柚子皮酿肉、柚子皮果脯和柚香粉蒸肉等，都是用柚子皮制作的美味食物。
