鱼香嫩豆腐的简易做法

  更新于2012-4-23T9:36:29      作者:佚名

  原料:猪绞肉, 南豆腐, 蒜蓉, 姜蓉, 葱花, 泡椒。

  调味料:生抽,老抽, 细盐, 香醋, 白糖, 鸡精。

  做法:锅内热油,入猪绞肉煸炒。肉出油时,放入姜、蒜、葱花、泡椒炒香下高汤。加入所有调味料后下切块豆腐。烧开后,转小火煮至汤汁收干时入水淀粉。汤汁浓稠时洒上葱花即可。

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