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家常溜鳕鱼怎么做孩子爱吃又下饭

  更新于2014-3-22T8:52:46      作者:爆米花

  这种家常溜鳕鱼的做法简单又美味,孩子们超级爱吃而且绝对下饭,以下就是我的私房家常溜鳕鱼做法了,希望它也能适合你家孩子的胃口。

  原料:鳕鱼段适量,一个鸡蛋,适量面粉。

  调味料:番茄酱、白糖、白醋、生抽、盐各适量。

  准备:

  1、鳕鱼段洗净切成小段待用。

  2、面粉中打入鸡蛋,加水调成稍稠的面糊。

  3、取适量番茄酱、白糖、白醋、生抽、盐和清水放入小碗,搅拌成调料汁。

家常溜鳕鱼怎么做孩子爱吃又下饭

  家常溜鳕鱼的做法步骤:

  1、起油锅烧油,烧油时把鳕鱼段在面糊里全沾一遍,油热到七八成左右时,转小火,下鳕鱼段炸成金黄色,捞出!

  2、鳕鱼段全部炸完后,再入油锅复炸一次,捞出沥油备用。

  3、另起锅,不放油,直接倒入调料汁,烧开,然后下炸好的鳕鱼段!裹上汤汁即可出锅,撒上香菜上桌。

  赶快尝尝这道家常溜鳕鱼的味道吧,酸甜可口,再加上鳕鱼是蒜瓣肉,孩子吃了绝对下饭!

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