马苏里拉奶酪烤香菇是最受欢迎的菜品，丰腴富美、香喷喷、热腾腾、又柔软、又筋斗、又绵厚，吃起来有肉的口感但却是绝美的素菜。
马苏里拉奶酪烤香菇是由网络版的蒜茸烤香菇改良而来，下面介绍马苏里拉奶酪烤香菇的做法步骤，教你怎么做出味道绝美的纯素烤香菇，很简单。
原料：
中等个头的新鲜香菇数朵，马苏里拉奶酪、盐各适量。
准备工作：
新鲜香菇清洗干净后剪去香菇柄，注意剪的时候要齐根剪掉，剪好以后沥干水分待用。
做法步骤：
1、用手指沾上少许细盐，在香菇的凹面里抹一圈，再用橄榄油或其他食用油抹一遍，最后洒少许西式香料“百里香”。
2、马苏里拉奶酪刨成丝，填满香菇的凹面，然后将香菇放在垫有锡箔纸的烤盘上。
