葱白凉拌五香豆腐干,超开胃,超下饭,超简单

  五香豆腐干和大葱白一起凉拌很好吃,做法简单,但吃起来却是超级开胃,超级下饭。

葱白凉拌五香豆腐干,超开胃,超下饭,超简单

原料:

五香豆腐干200克,大葱白半根,香菜梗3根,鲜小米辣3个,酱油1汤匙,白糖1茶匙,辣椒油2汤匙,香醋1/2汤匙。

做法步骤:

  1、大葱白切成均匀的细丝(参阅《用葱白切葱丝的方法,图解怎么用葱白切葱丝》),香菜梗切段,小米辣剁碎。

  2、五香豆腐干凉白开水冲洗一下,沥净水,也切成丝,放在盘子里。

  3、切好的葱丝、香菜茎和小米辣碎放在五香豆腐干丝上面,淋入酱油、白糖、香醋和辣椒油拌匀就行了。

经验分享:

  1、五香豆腐干要选用比较薄的那种,大葱最好选用山东章丘大葱,清甜淡辣,又不太冲。

  2、还可以依个人口味放点花椒油或鸡精之类的调味料。

  更新于2017-8-24T17:44:30      作者:如若

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