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酸辣凉拌藕丁,简单易做,很开胃的快手菜

已有人阅读      更新于2018/4/28 18:58:37      作者:王小妞

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  酸辣味的凉拌藕丁吃起来清爽开胃,也很下饭,简单易做,超级快手。

酸辣凉拌藕丁,简单易做,很开胃的快手菜

原料:

莲藕250克。

酸辣酱汁:

蒜瓣4枚,香葱2根,香菜1根,小米椒2个,白糖1勺,盐1勺,生抽1茶匙,香油、柠檬汁适量。

做法步骤:

  1、莲藕去皮切丁,放入沸水中焯烫20到30秒,捞出沥水。

  2、小米椒和蒜瓣捣碎,加白糖和盐,捣成泥,再加香葱、香菜和生抽捣匀,倒入调料碗中。

  3、淋入香油和柠檬汁,拌匀后静置10分钟左右,浇在藕丁上拌匀即可。


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