炒笋瓜是笋瓜的常见吃法之一，做法也是多种多样。今天给大家分享几种家常炒笋瓜，做法简单但味道不错，很适合家庭操作，吃起来新鲜爽口。
家常炒笋瓜做法一
原料：笋瓜、青椒、盐、味精各适量。
做法：将笋瓜和青椒洗净，分别切成细丝。炒锅中放少许油，先放入青椒丝，爆炒，随后放入笋瓜丝，与青椒爆炒，最后加盐、味精调味，炒匀即可出锅。
家常炒笋瓜做法二
原料：笋瓜1个，青椒1个，油、盐、红干辣椒、鸡精各适量。
准备：笋瓜洗净切丝，青椒洗净切丝，红干辣椒切丝。
做法：炒锅内倒入油，放入干红辣椒，开小火炸出香味。转大火，倒入笋瓜和青椒，煸炒几下后滴入醋，放入少许盐、鸡精调味，炒匀即可。
