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糖醋胡萝卜,如何用胡萝卜做好吃的凉拌菜

  更新于2013-1-28T10:20:4      作者:玉池桃红

  胡萝卜最常见的吃法是煮粥、炒食或炖汤,但以胡萝卜为主角的凉拌菜却很少见。其实,用胡萝卜也可以做出好吃的凉拌菜,今天就教大家用它来做一道爽口开胃的糖醋胡萝卜,做法超级的简单!

糖醋胡萝卜,如何用胡萝卜做好吃的凉拌菜

  原料:胡萝卜1根、生菜一片、盐、白糖、醋、芝麻油、熟芝麻各适量。

  准备:胡萝卜洗净,去皮、切成细丝放入盘中。撒上盐拌匀后腌渍15分钟左右。生菜切丝。

  做法:将已经腌软的胡萝卜用清水冲净,控干水分,加入白糖、醋、香油、生菜丝。撒上熟芝麻拌匀后即可食用。

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