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简单易做的家常卤猪舌怎么做好吃

  更新于2014-8-7T15:14:25      作者:温州豆浆

  分享一种简单易做的家常卤猪舌,是我非常喜欢吃的卤猪舌做法。

  原料:猪舌头2只。

  卤料:冰糖、酱油、香叶、茴香、鸡精各适量。

  准备:猪舌头洗净后放水里煮开,取出冲凉,用刀刮掉猪舌头表面的舌苔,洗净。

简单易做的家常卤猪舌怎么做好吃

  家常卤猪舌的做法步骤:

  1、把弄干净的猪舌头冷水入锅,放入卤料大火烧开,小火卤煮40分钟左右,最后大火收浓卤汁,出锅。

  2、出锅后把猪舌改刀成薄片,装盘,浇上收浓的卤汁一起食用。

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