奶香紫米甜烧卖的做法，大人小孩子都爱吃的烧卖

　　4、面粉用温水揉成面团后醒20分钟，再擀成中间厚四边薄的烧卖皮。

　　5、左手虎口朝上握成空心拳，放一张烧卖皮并往下按按，让烧卖皮形成小碗状，放入适量馅料捏成烧卖的形状。

　　6、烧卖包好后放入烧开的蒸锅里，大火蒸10分钟左右即可取出食用。

　　补充说明：

　　1、不想自己做烧卖皮的可以买点馄饨皮代替，或者也可以把烧卖皮做成水晶皮。

　　2、包制烧卖的时候，可以用左手捏着烧卖脖子，右手继续放馅，并把馅往下按一点就很容易收口了。

　　3、烧卖包好以后，还可以在开口处放一粒胡萝卜丁、玉米粒、枸杞子或豌豆粒等，作点缀的。

上一页  [1] [2]