3、把没有抹酥油的那一半折过来，盖在抹好酥油的那一半上面，在朝上的这一面再抹一层酥油，抹好以后就卷起来，再盘成圆形的饼状（两头的面剂子头掐去不要）。
4、高压锅里稍多点黄油，小火烧热后放入盘好的圆饼，盖上锅盖但不要上高压阀。
5、烙制15分钟左右，圆饼基本上就上色了，翻个面继续烙至熟透即可出锅。
新疆烤馕的配方及做法图解，高压锅怎么做烤馕
更新于2015-10-18T21:16:35 作者：面点蔡存香
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3、把没有抹酥油的那一半折过来，盖在抹好酥油的那一半上面，在朝上的这一面再抹一层酥油，抹好以后就卷起来，再盘成圆形的饼状（两头的面剂子头掐去不要）。
4、高压锅里稍多点黄油，小火烧热后放入盘好的圆饼，盖上锅盖但不要上高压阀。
5、烙制15分钟左右，圆饼基本上就上色了，翻个面继续烙至熟透即可出锅。