榴莲壳最常见的吃法就是用来煲汤，其次就是磨成粉用开水或果汁泡服。今天就给大家详细解说榴莲壳的各种吃法，让你掌握怎么吃榴莲壳最正确。
无论采用哪种方法吃榴莲壳，都必须先将榴莲壳的白色软瓤切割下来，它才是我们需要吃的部分，而外层的硬壳和果刺是不能食用的。切割之前最好将榴莲壳分成较小的块，然后白瓤朝上放在案板上，用尖刀割下白色的软瓤部分，如下图。
再把割下来的白瓤洗净，分切成小块，这样就算把榴莲壳处理好了。接下来我们就介绍榴莲壳的常见吃法吧——
1、煮成淡盐水饮用
吃过榴莲后为了避免上火，可将榴莲壳放在锅里加水煮开，加适量盐调成淡盐水，放凉至不烫嘴的时候喝下，既可避免吃榴莲上火，又可清除嘴巴里的榴莲味。用榴莲壳煮水喝也适用于其它原因引起的上火。
2、用榴莲壳做酒酿果粒
取适量榴莲壳冷水下锅烧开，继续煮3～5分钟后捞出扔掉。加入一盒酒酿烧开，加入切好的苹果粒或其它果粒，关火即成，既美味好吃又能清热去火。
