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真假太子参的识别方法,如何挑选太子参

  更新于2020-1-25T18:32:21      作者:孟老二干货

  太子参是非常不错的家常滋补品,市场上假冒的伪品太子参也很多,万一买到假货就等于白白浪费钱,掌握识别真假太子参的方法非常重要。

一、看条形

  正品太子参呈细长纺锤形或细长条形,稍微弯曲,长3~10cm,直径0.2~6cm,根头钝圆,其上常有残存的茎痕,下端渐细如老鼠尾巴。

真假太子参的识别方法,如何挑选太子参

  太子参条形最主要的特点就是一头粗一头细,两头都细长的就是假货,凭这一点可以淘汰掉很多伪品。

二、看表面

  正品太子参表面呈黄白色,稍微有纵皱纹,凹陷处有须根痕,顶端也有茎痕。

  经验较为丰富的高手,可以直接从表面鉴别出真假太子参,但普通人就不太容易了,所以咱们就不多介绍了,只说普通人容易掌握的鉴别方法吧。

三、看硬度

  正品太子参质硬而脆,很容易折断,不容易折断的自然就是伪品了。

四、看断面

  正品太子参不仅容易折断,而且断面比较平坦,断面颜色呈黄白色而亮,其周边呈淡黄棕色,中心呈淡黄白色,角质样。

真假太子参的识别方法,如何挑选太子参

  断面有大裂隙、折断时常连有细韧的木心、断面中心带有中柱或木心的太子参都是伪品,断面呈白色的太子参也是伪品。

  如果用放大镜观察太子参断面,或者把断面放在阳光下观察,你会有3条灰色筋脉纹从中心呈射线状到达皮部,两条筋脉纹线之间形成120度夹角,将断面均匀地分为三个三角区,伪品是没有这个特征的。

五、如何挑选优质太子参

  以上方法可以帮助我们鉴别真假太子参,但正品太子参也有质量优劣之分,哪种太子参的质量较好呢?

  判断太子参质量优劣的关键,就是要看太子参的肥瘦,以看起来比较饱满肥壮而且无须根的太子参为上品,干度高、无杂质和无霉蛀当然更是基本要求了。

多说两句:

  掌握以上方法和技巧,您也能轻松挑选到优质的正品太子参,避免买到太子参伪品。

作者:孟老二干货(淘宝小掌柜)

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