服用中药汤剂不能随便加糖调味，因为糖类也具有一定药性和疗效，加糖很有可能会降低治疗效果，有时甚至会有副作用。
绝大多数中药汤剂都不太好喝，甚至苦到难以下咽，于是就有很多人想在汤剂中加糖调味。其实，在中药汤剂中加糖的做法很不科学，轻则会降低疗效，重则会产生副作用。
因为中医把糖类物质视为一味中药材，它也具有一定的药性和疗效，会直接影响中药汤剂的治疗效果——
第一、吃糖过多有助热的作用，如果患者有腹胀中满、湿热停滞体内、痰积聚在体内、舌苔厚腻等症状，在汤剂中加糖往往会有不良反应。
第二、白糖性凉，红糖性温。如果把白糖加入温热的方剂中，或者把红糖加入寒凉的汤剂中，都会降低治疗效果。
第三、中药方剂的成分比较复杂，而糖类物质含有较多的微量元素，它们极有可能会跟中药的某些成分发生化学反应，从而影响治疗效果，或者产生不可预测的隐患。
第四、有些中药方剂就是要利用苦味来刺激消化腺分泌，从而才能达到更好的治疗效果，如果加糖就会失去这种作用。
所以，如果中药方剂本身没有注明可以加糖调味，在服用中药汤剂时就尽量不要加糖了。
作者：孟老二干货（淘宝小掌柜，经营各类正品中药材）
