花生鸡脚汤是一道能让女人气色红润的好汤，此汤不仅富含各种维生素，而且含有丰富的胶原蛋白，特别适合身体虚弱血气不足的人群。如果你身体虚弱，气血不足，经常精神疲乏，腰脚酸软无力，不妨常喝花生鸡脚汤。此汤不仅适合女人喝，也适合老年人。下面我把具体做法介绍如下，供朋友们作为参考吧。
花生鸡脚汤做法一：鸡脚600克，无核红枣40克，生花生200克，陈皮2小片，姜2片。鸡脚切去指甲洗净放入冷水里加姜2片，水开1～2分钟后捞出洗净沥干。红枣洗净，花生洗净泡1个小时，陈皮泡软刮去白色的瓢，把所有的材料放入砂锅加入适量的水。大火烧开后关小火炖2个小时，起锅时可以加点盐调味即可。
花生鸡脚汤做法二：生花生两把，红枣十几粒，鸡脚10只，陈皮1小块，水适量。鸡脚斩去爪尖并飞水，可在水中加几片姜去腥，水滚一会儿后捞起洗干净，备用。红枣洗净（可用无核的红枣），陈皮泡软后去瓢，(就是用汤匙刮去陈皮内面白白的部份)。
花生洗干净并把所有材料放入砂锅（我是用专门煲汤的紫砂煲），加上适量的水(大约要没过材料一倍多)。大火滚后小火慢煲两小时，煲的中途忌打开锅盖或加水，以免让汤的口感不佳。两小时后，起锅加盐调味即可。
