中药决明子又称草决明，属清热泻火类药物，性凉味苦甘，能清肝、明目、利水、通便，常用于肝热所致的高血压、目赤肿痛、畏光多泪、青盲、雀目及便秘等症。决明子配合海带适用于体质燥热、阳亢型人群高血压的防治，并对眼结膜炎，便秘，小便短少、黄等病症有食疗作用。
决明子海带汤的做法——
材料：决明子20克，海带100克，猪排骨200克，生姜3片。
做法：决明子拂去杂质；海带浸泡，洗净，切段；猪排骨洗净，切段。一起与生姜放进瓦煲内，加入清水2000毫升（约8碗水量），武火滚沸后，改文火煲约1.5小时，下适量盐便可。此量可供3～4人用。
决明子海带汤
