首页私房菜零厨艺懒人食谱素食菜谱快手菜孕妇儿童热门精选更多分类

最受欢迎的酥皮点心——咖喱鸡肉酥的做法

  更新于2010-10-6T15:56:13      作者:佚名

  这款咖喱鸡肉酥是我做过的最最受欢迎的一款酥皮点心,味道是咸的,吃了不会感觉腻口。具体做法如下——

  水皮料:普通面粉粉150克、白砂糖15克、黄油55克、水45克左右(面粉的吸水性略有差别)

  油心料:普通面粉100克、黄油50克

  馅料:普通馒头半个、鸡肉200克、洋葱半个、咖喱块4小块

  装饰料:黑芝麻少许、蛋黄一个

  具体操作:准备好所需要的馅料,洋葱切碎,鸡肉剁碎。起锅做油,先把洋葱炒香后放入鸡肉翻炒。鸡肉变白后倒入适量的水没过原料,放入咖哩块,用小火炖一会儿。咖喱块融化后翻炒一下,这时里面还有有些汤汁的。把半个馒头搓碎,放入咖喱鸡肉中,翻炒一下。馒头吸收了汤汁里的水分。馅料已经是完全固体的了。

最受欢迎的酥皮点心_咖喱鸡肉酥的做法

[1] [2] 下一页

↘相关文章
以良心之热血,铸网站之精魂,尽沥血之力,写最真实有用的知识。

萧县好菜杰食材经营部主办
Copyright 2009-2014 © 好菜杰