豌豆浆的做法,豌豆可以打豆浆吗

  更新于2018-2-9T11:26:56      作者:盘子会唱歌

  将豌豆打成豆浆也非常好喝,但只能用青色的豌豆打豆浆,黄色豌豆打出的豆浆腥味较重。

豌豆打豆浆前的处理方法

  只要是青色的豌豆,无论干豌豆还是新鲜豌豆,或者是冷冻保存的新鲜豌豆,都可以打成豆浆饮用。

  如果准备用干豌豆打豆浆,要提前将干豌豆用清水浸泡一夜时间,浸泡至干豌豆充分膨胀才能使用。

  如果是新鲜豌豆,只需要将豌豆仁洗净就行了。如果是冷冻保存的新鲜豌豆,提前取出来解冻后再洗净就行了。

  豌豆既可以单独打成豆浆饮用,也可以和黄豆、糯米或其它粮谷搭配使用,需要浸泡的提前浸泡至膨胀,需要清洗的直接洗净。

豌豆浆的做法,豌豆可以打豆浆吗

豌豆浆的做法

  每次取豌豆80克左右,按上述方法处理好,放入豆浆机并添加适量清水,和打磨黄豆豆浆一样,将豌豆打磨成豆浆就行了,打好以后再依个人口味添加适量白糖调味。

多说两句:

  1、打豌豆豆浆时搭配点糯米和黄豆效果更好,打出来的豆浆更加美味,如果再加点花生米或核桃仁等,风味更浓。

  2、如果打豌豆豆浆时准备加点黄豆,可以先将黄豆浸泡至膨胀,也可以把黄豆放在锅里炒熟,用炒好的黄豆打出的豆浆基本无渣。

  3、除了豌豆之外,还有很多豆类也都是可以打豆浆的,例如毛豆、绿豆或红豆等等。

  4、干豌豆有2种颜色,一种是绿色,另一种就是淡淡的黄色,一般用绿的豌豆做豆浆,黄的豌豆发豆芽,吃豌豆苗。

  5、日常食用豌豆应当以适量食用为宜,因为豌豆吃多了会腹胀,容易产生气体,所以不可多食。

  6、豌豆主治脾胃之病,它富含纤维素、维生素C,能保持大便通畅,起到清洁大肠和利尿的作用。


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