咸味番茄汁:准备番茄1公斤,食盐少许。将番茄洗净、剥皮,切成小块。全部放入锅中煮,锅开后过滤加食盐适量即可。晾凉饮用。对于出汗较多的人有补钠的作用。
清蒸番茄汁:番茄一斤。将番茄洗净去皮,榨汁,将汁液装入瓶中,盖严,在笼屉上蒸半小时。取出放凉即可饮用。有消食开胃,清热解毒之功效。
卷心菜番茄汁:卷心菜心1个,番茄1个,水2碗。卷心菜对剖,从中间取出菜心,用清水洗净。番茄去蒂,清洗干净后对半剖开。水倒入锅中,放入卷心菜心和番茄,用大火炖煮5分钟即可滤取汤汁。
苹果菜番茄汁:番茄200克,苹果100克,芹菜30克,柠檬汁30克。将番茄洗净,用开水烫一下后剥皮,用榨汁机或消毒纱布把汁挤出;苹果洗净,削皮,放入榨汁机中搅打成汁;苹果汁兑入番茄汁中;果汁中加入白糖调匀,冲入温开水,即可直接饮用。
西瓜番茄汁:西瓜、番茄各适量。西瓜用纱布绞汁;番茄先用开水烫,剥去皮,也用纱布绞挤汁液,然后将两汁合并即可饮用。每日1~2次,当果汁饮用。有清热生津之功效。
柠檬番茄汁:番茄2个,柠檬3个,蜂蜜50毫升。番茄洗净切块。柠檬洗净,榨汁备用。将番茄块、蜂蜜、凉开水放入搅拌机中搅成汁,调入柠檬汁(可加冰块)即可。有降血压,排毒,美白肌肤之功效。