鹿茸片的价格很贵，但市场的鹿茸片品质参差不齐，咱们必须掌握鹿茸片的正确挑选方法，防止吃亏上当。
挑选鹿茸片首先要掌握一个总的原则，尽量选用手感较轻，断面呈蜂窝状且组织致密的鹿茸片，这样的鹿茸片才是上等鹿茸。
另外，咱们挑选鹿茸片的时候，还要从色泽、质地、气味等多个方面加以鉴别比较——
1、鹿茸片的形态通常呈圆形或椭圆形，直径1-4厘米，切片极薄，很通透，四周边缘也很薄。
2、鹿茸片的外皮为红棕色，锯口面为黄白至棕黄色，外围有一明显环状骨质或无、色较深，里面具蜂窝状细孔，中间渐宽或呈空洞状，有的呈棕褐色。
3、优质鹿茸片上手感觉体轻而细嫩，质硬而脆，这是选购鹿茸片的要点之一。手感明显较重，较粗糙的是骨片，很容易感觉出来。
4、鹿茸片的气味微腥，味咸。
此外，咱们选购鹿茸片的时候，还要根据自身的情况合理选用——
药物学家通过药物化学分析发现，鹿茸顶部浸出液的生物活性最高，基底部的生物活性最低，中间部的化学成分及含量基本上可以代表整个鹿茸的平均值。
所以，大家在购买鹿茸片的时候，不必一味追求蜡片或者血茸，如果是一般的滋补，选用粉片就已经具有明显的效果了。
作者：孟老二干货（淘宝小掌柜，经营正宗药食两用食材）
