秋分要健脾
夏季,人们吃得凉性东西多,寒气重,再加上夏季湿气重,困住脾胃,容易导致人脾胃不好,这些状况都要在秋季得到改善,也就是说要在秋季补回来。因此,秋分养生除了润肺,首要健脾,因为脾胃功能的好坏,对肾有很大作用。
秋分应适度吃点健脾和胃的食物促进脾胃功能的恢复,如茯苓饼、芡实、山药、豇豆、小米等。食粥能和胃、补脾、润燥,因此,若用上述食物煮粥食用,能收到更好的效果。脾胃虚弱比较严重的人,则需在医生的指导下服用一些健脾、益气、和胃的药物,以促进脾胃功能的恢复。此外,秋分要少吃寒凉的食物,最好不吃反季节性的凉性水果,如西瓜、哈密瓜等。
推荐食谱——山药芡实粥
原料:芡实、干山药片各30克,糯米50克,砂糖适量。
制法: 芡实、山药、糯米同煮成粥,加糖调味。
此粥补脾益气,固肾止泻。可作早晚餐食用。
秋分要补肾
中医养生防病,一向主张以调养为主,以肾为本。在秋季,老人小孩的哮喘病特别容易发作,这就是肾虚的表现。秋分一般要提前补肾,肾补好了,才容易过冬,这也相当于在打提前量。能够补肾的食物有很多。除了黑色的黑芝麻、黑木耳、黑米、黑豆等黑色食物可养肾外,建议市民在秋分应多吃核桃、枸杞、莲子、雪耳、太子参等健脾补肾的食物。
同时,充足的睡眠对于气血的生化、肾精的保养起着重要作用。临床发现,许多肾功能衰竭的患者有过分熬夜、过度疲劳、睡眠不足的经历。因此,不要过度熬夜,养成良好的作息习惯,早睡早起,有利于肾精的养护。此外,还要保持心情愉悦,莫悲秋。
推荐食谱——黑米莲子粥
黑米100克,莲子20克。共同煮粥,熟后加冰糖调味食之。
此粥能滋阴养心,补肾健脾,适合孕妇、老人、病后体虚者食用,健康人食之亦可增强防抗病能力。