4、用模具截成方形的面片,将两种颜色面片叠在一起,豆沙馅搓圆,放面片上,面片4个角沾水向内捏合,然后在豆包表面刷层熟油。
5、给豆包点缀一个花心就更好看了,还能遮住豆包中间捏合部位的接口。还可以将两色的面皮上下随意变换,就能作出不同颜色的豆包了。
6、圆形的面片更简单了,取两种不同颜色的圆形面片,中间放适量绿豆沙铺平,合在一起就可以了。
补充说明:
1、做完马上吃口感最好,如果放冰箱,面皮会变硬就不好吃了。
2、绿豆沙可以换成红豆沙或紫薯泥等各种馅料。
4、用模具截成方形的面片,将两种颜色面片叠在一起,豆沙馅搓圆,放面片上,面片4个角沾水向内捏合,然后在豆包表面刷层熟油。
5、给豆包点缀一个花心就更好看了,还能遮住豆包中间捏合部位的接口。还可以将两色的面皮上下随意变换,就能作出不同颜色的豆包了。
6、圆形的面片更简单了,取两种不同颜色的圆形面片,中间放适量绿豆沙铺平,合在一起就可以了。
补充说明:
1、做完马上吃口感最好,如果放冰箱,面皮会变硬就不好吃了。
2、绿豆沙可以换成红豆沙或紫薯泥等各种馅料。