3、小煎锅平放在热水里预热一下锅底,取出小煎锅,舀出一勺绿豆粉浆倒入小煎锅里,摇匀。放多少粉浆随你喜欢,喜欢厚的就多放,喜欢薄的就少放,但通常都是薄一些比较入味好吃。
4、开水用小火保持微开状态,小煎锅里的粉浆摇匀后,再将其平放在开水里,让小煎锅漂浮在水面上。
5、看到小煎锅里的粉浆稍微凝固时,要立即舀取适量开水倒入小煎锅,否则就会让粉浆的表皮因干燥而开裂。
3、小煎锅平放在热水里预热一下锅底,取出小煎锅,舀出一勺绿豆粉浆倒入小煎锅里,摇匀。放多少粉浆随你喜欢,喜欢厚的就多放,喜欢薄的就少放,但通常都是薄一些比较入味好吃。
4、开水用小火保持微开状态,小煎锅里的粉浆摇匀后,再将其平放在开水里,让小煎锅漂浮在水面上。
5、看到小煎锅里的粉浆稍微凝固时,要立即舀取适量开水倒入小煎锅,否则就会让粉浆的表皮因干燥而开裂。