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凉拌大肠的做法3种,让卤大肠好吃不腻的简单方法

  更新于2014-1-20T9:20:27      作者:啤酒

  卤大肠虽然香浓味美,但吃起来也是比较感觉油腻的。今天推荐3种凉拌大肠的做法,简单实用而且能让卤大肠吃起来不再有油腻感。

  凉拌大肠的做法一

  原料:卤大肠、蒜泥、盐各适量。

  做法:卤大肠切成丝与蒜泥拌匀,再加适量盐调调味道即可。

  凉拌大肠的做法二

  原料:卤大肠、姜末、陈醋、白砂糖、盐、味精、辣椒油、香油各适量。

  做法:卤大肠切成丝放入拌菜盆里,加入上述所有调味料拌匀装盘即成。

凉拌大肠的做法3种,让卤大肠好吃不腻的简单方法

  凉拌大肠的做法三

  原料:卤大肠、黄瓜丝、盐、葱末、蒜末、香菜末、生抽各适量。

  做法:卤大肠切成丝装盘,再放入黄瓜丝和所有调味料拌匀就可以了。

  以上就是凉拌大肠三种常见做法,大家可以在这些做法的基础上进行改良,从而做出更适合自己胃口的凉拌大肠。

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