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卤青虾怎么做简单好吃,最简单的卤青虾做法

  更新于2014-3-24T8:17:13      作者:胖哥

  卤青虾绝对是简单又好吃的美味下酒菜,今天推荐两种最为简单的卤青虾做法,让你轻松学会做好吃的卤青虾。

  原料:青虾、盐、葱末、姜末、香菜末、辣椒末各适量。

  做法:青虾洗净控干水,入碗中,加盐、香菜末、葱姜末和辣椒末拌匀,腌1小时以上,让青虾充分入味后即可上桌。

卤青虾怎么做简单好吃,最简单的卤青虾做法

  这样做出的卤青虾称为生卤青虾,虽然味道相当的鲜嫩,但我总是担心不太卫生。我更喜欢把腌好的青虾放在开水里稍煮一会,然后捞出放凉再装盘上桌。

  以上就是我所喜欢的卤青虾做法,渔民朋友们做的卤青虾更加简单,把青虾洗净后直接用海水煮煮就可以了。

  做好的卤青虾可以直接吃,也可以上桌后蘸海鲜酱油或姜醋汁食用。

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