中西结合的意大利面做法,既家常又好吃

  更新于2014-6-26T15:23:15      作者:大连小女人

  这款意大利面采用中西结合的做法,做出的意大利面更加适合中国人的胃口,但同时也具有西餐的风味,喜欢吃意大利面的朋友可以做来尝一尝。

  原料:意大利面、彩椒、杏鲍菇、蒜瓣各适量。

  调味料:橄榄油、料酒、白糖、番茄酱或XO酱、黑胡椒粉各适量。

  准备:

  1、取一锅烧水准备用来煮意大利面。

  2、烧水的时候把彩椒和杏鲍菇切丁,蒜瓣切片。

中西结合的意大利面做法,既家常又好吃

  做法步骤:

  1、锅里水开后就下意大利面,把面煮熟以后备用。

  2、炒锅放橄榄油,把蒜片炒香后加杏鲍菇和彩椒丁,加适量料酒。

  3、炒至杏鲍菇透明状,少加点白糖,倒在提前煮好的意面上。

  4、再加上两大勺番茄酱或者XO酱,喜欢黑胡椒的可以撒点黑胡椒粉,拌匀就OK了。


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