香蕉面包在美国是极为普遍的，它有浓浓的香蕉味和绵软湿润的口感。下面介绍传统的美国橙味辣香蕉面包做法及操作要点，教你怎么做好吃的美国香蕉面包。
原料：未漂白的中筋面粉2杯，砂糖1/2杯，苏打粉3/4小勺，盐1/2小勺，熟香蕉3根，无糖酸奶1/4勺，大鸡蛋2个，黄油6小勺，香草精1小勺，鲜榨澄汁1大勺，新鲜橘皮丝2小勺，肉豆蔻粉(Nutmeg)2小勺，肉桂粉(Cinnamon)1小勺。
准备工作：烤箱用350F（摄氏177度）提前预热，烤盘抹油待用，橘皮用搓皮器搓成丝待用。
做法步骤：
1、把面粉、糖、苏打粉和盐都放在盆里混合均匀。
2、香蕉剥皮后切成小段并加入鲜榨澄汁，再把香蕉碾碎，加酸奶、鸡蛋、香草精、橘皮丝和黄油拌匀。
3、把香蕉混合物和面粉的混合物放在一起，用橡皮抹刀轻柔地混合均匀，装入Muffin烤盘里。
